食材が持つ旨味をご堪能いただける和食

地産地消を大切にしている居酒屋として、地元熊本をはじめ、国内の食材をメインに使用した和食の数々をご提供しております。合志市で、食材本来の味を引き立たせたお料理を丁寧にお作りいたします。

楽しい時間を彩る和の味わい

  • 魅力的

    食材選びから注力

  • 快適性

    落ち着きのある雰囲気

  • 贅沢感

    新鮮な食材を堪能

合志市

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旨味を感じさせるお料理

食材本来の味わいを心地よくお楽しみいただける和食を丁寧にお作りする居酒屋

  • Point 01

    食材から調理方法まで吟味

    国内で育まれた新鮮な食材を使用する居酒屋として、素材本来の味が魅力の和食をご用意しております。どんぐりポークや熊本ハーブ鶏、黒樺牛といったお肉をはじめ、厳選した食材の旨味が引き立つ調理方法を追求しています。

  • Point 02

    和やかに食事を楽しむ時間

    ご友人との集まりや仕事仲間との飲み会、一人飲みなど、様々なシーンでご利用いただける落ち着いた空間づくりに努めております。合志市で落ち着いた雰囲気のなか、こだわりの和食をご堪能いただけます。

  • Point 03

    多彩なお料理を選ぶ楽しさ

    少し贅沢な気分をお楽しみいただけるコースから彩り豊かなアラカルトまで、バリエーション豊かなメニューをご案内しております。合志市で健康志向の居酒屋ならではの栄養バランスが取れたお料理をご用意しています。

お気軽にご連絡ください

営業時間 10:00~23:00
※土日祝 9:00~23:00

Access

お出掛けや仕事の帰りにふらりとお立ち寄りいただける立地と落ち着いた雰囲気

米ノ肴 炭香

住所

〒861-1112

熊本県合志市幾久富1833-4

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電話番号

080-8376-8359

080-8376-8359

営業時間

10:00~23:00

※土日祝 9:00~23:00

定休日

不定休

仕事前の朝食から休日のランチ、仕事帰りの飲み会まで、様々な時間帯やシチュエーションでのご利用に対応し、バリエーションに富んだ御膳や一品料理などをご提供しております。多種多様なお料理からお好みの一品をお選びいただけます。

米ノ肴 炭香のこだわり

国内から仕入れた厳選素材の数々を合志市で丁寧に調理

お野菜を中心としたバランスの良い和食を味わうひととき

彩り鮮やかで目にも楽しいコースや国産食材でお作りした豊富な一品料理など、普段使いにピッタリでありながらも少しだけ贅沢な気分も味わえる品々をご用意しております。新鮮でバリエーションに富んだお野菜を丁寧に調理し、バランスの取れた食事をお届けいたします。また、お肉についても、熊本の豊かな自然の中で育まれたブランド牛や旨味たっぷりの鶏肉、栄養豊富な豚肉など、厳選した食材を仕入れております。

純和食の数々を酒とともにゆったりとお楽しみいただける居酒屋として、穏やかなひとときをご提供する落ち着いた空間づくりに努めております。お一人様も気楽にお立ち寄りいただけるカウンター席をご用意したり、団体様からの貸切予約を承ったりと、様々なシチュエーションに対応する柔軟なサービスと心を込めたおもてなしを心がけています。

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