地元の素材にこだわった手作りの和食

地産地消にこだわり地元熊本を中心に国産の食材をふんだんに使用した和食を合志市で提供しております。素材の良さを活かし、旨味と香りを堪能できる炭火焼や原子焼が好評をいただいています。

季節によって変わる料理が楽しみを演出

  • 晩酌

    お酒にも合う一品

  • 堪能

    ヘルシーで美味な料理

  • 国産

    厳選した素材を使用

合志市

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アラカルトやコースも豊富

素材の旨味や香りを存分に堪能できる炭火焼や和食ならではのメニューがあります

  • Point 01

    出汁や鮮度へ徹底したこだわり

    地元の方はもちろん、遠方からお越しになるお客様にも地元の食材を味わっていただけるよう、鮮度にこだわった料理をお出ししています。炭火焼や原始焼で素材の旨味を引き出した一品は和食の良さを堪能できます。

  • Point 02

    美味しい料理でおもてなし

    国産素材と手作りにこだわった美味しい料理を合志市からお届けしています。肉に海鮮、野菜と素材の良さを活かした和食ならではの魅力があり、栄養バランスにも優れております。豊富なメニューとコースで幅広い層のお客様におすすめです。

  • Point 03

    お一人様のご利用も歓迎

    ランチやディナー、居酒屋など様々な用途でご利用いただけるお店を合志市で営み、老若男女幅広い世代からご利用いただいてきました。カウンター席もあり、お一人でも厳選したお酒に炭火焼等の美味しい料理をゆっくりご堪能いただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 10:00~23:00
※土日祝 9:00~23:00

Access

お出掛けや仕事の帰りにふらりとお立ち寄りいただける立地と落ち着いた雰囲気

米ノ肴 炭香

住所

〒861-1112

熊本県合志市幾久富1833-4

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電話番号

080-8376-8359

080-8376-8359

営業時間

10:00~23:00

※土日祝 9:00~23:00

定休日

不定休

仕事前の朝食から休日のランチ、仕事帰りの飲み会まで、様々な時間帯やシチュエーションでのご利用に対応し、バリエーションに富んだ御膳や一品料理などをご提供しております。多種多様なお料理からお好みの一品をお選びいただけます。

米ノ肴 炭香のこだわり

ついつい時間を忘れて過ごせる食事処を合志市で営業

食卓を彩る旬の素材と手作りにこだわった美味しい和食

地元産を中心に国産にこだわり、新鮮で食材本来の味を堪能できる和食を提供してまいりました。ゆっくりと落ち着いてお食事いただけるようなお店づくりを心がけ、店内は広々としたアットホームな雰囲気となっています。テーブル席はもちろん、カウンター席もございますので、お一人やカップル、ご夫婦でゆっくりお食事を楽しみたい方にもおすすめです。ドリンクメニューも豊富に取り揃え、自家製のオリジナルサワーやノンアルコールドリンクもあります。

肉や野菜、海鮮の旨味を活かした炭火焼や原始焼が人気メニューとして好評をいただいており、他にも御前や呑喰メニューなど豊富なメニューを用意しています。ランチやディナーとしてのお食事処はもちろん、昼はカフェ、夜は居酒屋など多様なカタチで料理を提供し、団体でのご予約も歓迎いたします。

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