Concept
和食の魅力を心ゆくまで堪能できる、
合志市で彩る至福の時間
リラックスしながら食事をお楽しみいただける落ち着いた空間を整え、幅広い年代のお客様一人ひとりを丁寧におもてなししております。例えば、「仕事帰りに飲みたい」「少しだけ飲みたい」と感じたときにお一人様で気軽にご利用いただけるカウンター席をご用意しており、店主と楽しくお話をしたり、ご自身のペースでのんびりと食事をしたりといった穏やかなひとときをお届けいたします。
何気ない食事を少しだけ特別な時間に変え、賑やかな宴会のお席は更に楽しく彩る魅力的な和食をご提供できるよう、素材から厳選しております。合志市に拠点を置きながら国内の食材を仕入れ、季節を感じさせるメニューや日本酒と相性の良い炭火焼、揚げ物などの一品料理をお作りしています。また、甘味やカフェドリンクなど、時間帯やお好みに合わせて選べるメニューも豊富です。
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合志市で和食店をお探しなら米ノ肴 炭香へ
“おいしい”だけじゃない、こだわり
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Point 01
朝昼夜いつでも楽しめる御膳
朝食からディナーまで、気分やシーンに合わせた御膳をご提供。季節の味を一日中お楽しみいただけます。
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Point 02
熊本・合志の食材を使った和食
熊本県産の米や野菜など、地元食材を中心に使用。身体にやさしい、素材の旨味を感じる料理です。
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Point 03
落ち着いた空間と幅広いお料理
お一人様のちょい飲みからご家族の夕食まで。日本酒に合う肴や甘味も取り揃え、心地よい時間を演出します。
RESERVATION
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Gozen
地元の旬をふんだんに盛り込んだ、
新鮮食材の御膳で贅沢なひととき
朝からしっかりと食事をとれる朝食御膳をはじめ、こだわりのお料理をご飯とお味噌汁とともにお楽しみいただける和食をご用意しております。また、朝だけではなく昼や夜にもグランドメニューとして様々な御膳メニューをご案内しており、お野菜を中心に魚介やお肉と組み合わせた栄養バランスの良いお料理でおもてなしいたします。合志市で健康的かつ本格的なお料理をその日の気分やお好み、ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。
