Name: 米ノ肴 炭香
Address: 合志市幾久富1833-4, 熊本県, 8611112, JP
Telephone: 080-8376-8359

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 10:00～23:00
※土日祝 9:00～23:00

080-8376-8359

お問い合わせ

合志市で和食のお店なら、食材からこだわった美味しい和食料理、細かい部分まで皆様が楽しめるお時間を提供いたします

1. 夏の特別メニュー

check_box 夏だけの特別メニュー、地元の旬の食材を使用した美味しい料理をご用意
check_box 冷酒や地酒とのペアリングが楽しめ、お酒の旨味を引き立てる料理が満載
check_box 居心地の良い空間で、友人や家族と楽しい夏のひとときを過ごせるテーブル席やカウンター席をご用意
check_box 合志市ならではの夏の味覚を味わう、思い出に残る食文化体験
check_box 宴会や貸切の予約も承りますので、特別な日を祝う場としてもご利用可能
check_box 夜の営業では、炭火焼きや肴類が揃い、お酒を楽しむ居酒屋としての魅力を発揮

夏の暑い日には、地酒や冷酒でクールダウンしながら、旬の食材を使った特別な料理を楽しむことができます。合志市の米ノ肴炭香では、地元の特産物を活かした夏限定メニューをご用意し、皆様をお迎えいたします。夏のひとときを心地よいお酒と共に堪能しませんか？

2. 地酒と冷酒の魅力

地酒と冷酒が引き立てる、夏の特別な時間

Point 01

多彩な地酒のセレクション

熊本の豊かな自然が育んだ地酒を厳選しました。鮮やかな香りと深い味わいが特徴の地元の日本酒は、夏の暑さを忘れさせるひとときを演出します。ぜひ、料理とともにお楽しみください。
Point 02

冷酒で爽快感をプラス

夏には欠かせない冷酒も取り揃えています。氷でキンキンに冷やした日本酒は、飲むたびに喉を潤し、爽やかな後味が心地良いです。料理との絶妙なハーモニーを体験してみてください。
Point 03

新たな味わいの発見

お酒と料理のペアリングで、皆様の味覚を刺激します。普段味わわない組み合わせに挑戦すれば、思わぬ発見があるかもしれません。ぜひ夜のひとときをお酒と共にお楽しみください。

3. 暑さをしのぐ居酒屋空間

夏の暑さから解放される、涼しげな居酒屋の雰囲気を体験してください。
心地よいインテリアや自然素材を使用した空間づくりで、リラックスしたひと時をお過ごしいただけます。開放感のある空間で、ゆったりとした時間を楽しむことができるので、友人や家族と共に温かい食事と共に過ごすのにも最適です。

その際、ぜひお楽しみいただきたいのが、当店の揃えた地酒と冷酒。地元の酒蔵から厳選した日本酒は、季節ごとに変わる種類もあり、その時期ならではの旨味や香りをお楽しみいただけます。また、暑い夏にぴったりの冷酒も各種取り揃え、すっきりとした飲み口が夏の疲れを癒してくれます。冷酒は冷たく提供されるので、喉越しから心地よい爽快感を感じることができ、料理とのペアリングを楽しむことでさらなる良さを発見できます。

特に、夏の特別メニューとの相性は抜群。旬の食材を使用した料理は、見た目にも涼しげで、海の幸や地元のお野菜など、豊かな自然の恵みを感じることができます。これらの料理を地酒や冷酒と共に味わうことで、五感を刺激される新たな体験をご提供致します。ゆったりとした雰囲気の中で、心の中まで涼しくなれるひとときをお楽しみください。

そして、何よりも大切なのは、あなたの大切な方々と共に、この居酒屋での時間を共有すること。賑やかな会話や笑い声が響く空間で、美味しい料理とお酒を楽しみながら、思い出に残る夏の夜をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

4. 接待にも最適な和のもてなし

私たちの居酒屋は、ビジネスシーンにおいても特別なおもてなしを大切にしています。落ち着いた雰囲気のプライベート空間を用意しており、大切なお客様との接待や商談など、ビジネス目的でのご利用にも最適です。柔らかな照明と和のテイストを取り入れたインテリアは、訪れる人々に安心感を与え、リラックスした会話が弾むとして好評です。特に、冬の寒夜には、当店自慢の地酒と合わせて、季節限定の温かいお料理を提供し、心を温めていただくことができます。壮大な阿蘇山の水で育まれた食材、地元で採れた新鮮な野菜や魚介を使った料理は、味覚だけでなく、見た目にも美しく、ビジネスの話を盛り上げる手助けをしてくれるでしょう。また、個室でのプライベート空間は、周囲を気にせずに大切な打ち合わせができる場を提供し、集中した時間を過ごしていただけることをお約束します。安心してお話に集中できる環境ですので、ビジネスシーンはもちろん、大切な方との心に残るひとときにもご利用いただける、魅力ある居酒屋体験をお楽しみください。

5. 季節感あふれる一品料理

当店では、地元の新鮮な食材を活かした、季節感あふれる一品料理を多数取り揃えております。特に夏には、色とりどりの旬の食材を使用した料理を通じて、季節の喜びを感じていただけます。例えば、新鮮な野菜や魚介を使った冷菜や、軽やかな味付けの一品料理は、暑い夏にぴったり。これらの料理は、地酒や冷酒との相性も抜群で、ゆっくりと冷たいお酒を楽しむことができます。

食材そのものの香りや味わいを引き立てるため、シンプルながらもオンリーワンの一皿を心がけております。地酒や冷酒とともに楽しむことで、新たな味の発見があり、会話もより盛り上がることでしょう。特にこの夏には、当店オリジナルのカクテルや特製冷酒もお楽しみいただけますので、自分だけのお気に入りの味を見つけてみてください。

また、居酒屋としての楽しさは、一品料理とお酒だけに留まりません。料理を囲む皆様の楽しい会話が、より一層お酒の美味しさを引き立てます。どの料理を頼むか、どのお酒をチョイスするか、その選ぶ過程もまた楽しみの一つ。リラックスした雰囲気の中で、大切な方々と過ごす夏のひとときをお楽しみいただければと思います。居心地の良い店内で、心地よい風を感じながら、夏の味覚を存分に味わう居酒屋体験をお届けいたします。

ぜひ、皆様の楽しい思い出の一ページに加えていただけますように。

6. 皆で楽しむ夏の楽しみ方

夏の夜、友人や家族とワイワイと過ごす居酒屋でのひとときは、格別な楽しみがあります。特にこの季節、当店では特別な盛り合わせや飲み放題プランを用意し、皆様のご来店をお待ちしております。

特別な盛り合わせは、旬の食材をふんだんに使い、地元の特産物を中心に、見た目にも美しい一皿に仕上げています。新鮮な魚介類や夏野菜を使用した料理を、テーブルに囲む皆様で楽しくシェアしながら、賑やかな笑い声と共に味わうことができるのが醍醐味です。

さらに、飲み放題プランでは、当店自慢の地酒や冷酒を存分に楽しんでいただけます。キリッと冷えたお酒が、料理との絶妙なペアリングを演出し、新たな味覚の発見へと誘います。ぜひ、暑い夏の夜を涼やかな居酒屋で過ごし、心地よいひとときをお楽しみください。

また、分かち合う喜びをも感じられるこの居酒屋の雰囲気は、友人や家族との語らいをいっそう盛り上げます。特別な盛り合わせを囲むことで、自然と会話が弾み、夏の思い出を共有する素敵な時間が演出されることでしょう。

この夏、友人や家族とともに、居酒屋での特別なひとときを是非お楽しみください。笑顔と共に、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

7. 掲載特典とお問い合わせ

今なら特別なキャンペーンをご用意しています。当店での夏のひとときをより特別なものにするため、お得なプランやメニューをご用意しました。地酒や冷酒を片手に、旬の爽やかな料理を楽しむことができるこの機会をぜひお見逃しなく。

特に、友人や家族と一緒に過ごす時間には、特別盛り合わせや飲み放題プランが大変人気です。地元食材を使用した美味しい一品料理を堪能しながら、皆で楽しい会話を弾ませる、そんな心温まる時間を共有してみてください。

また、プライベート空間での接待プランもございますので、大切なビジネスシーンにもご利用いただけます。特別なおもてなしで、上司やお客様をお迎えし、良い関係性を築く手助けができればと考えております。夏の特別キャンペーンを通じて、仲間たちと過ごす楽しい時間や、喜ばれる接待の場をご提供できることを心より楽しみにしております。ぜひ、お問い合わせいただき、素敵な夏の居酒屋体験をお申し込みください。